Importante empresa alimentaria selecciona un/a VETERINARIO/A. (recién titulado)

  • Estudios mínimos:  Grado – Grado en Veterinaria

  • Experiencia mínima: No Requerida

  • Requisitos mínimos : Grado en Veterinaria

– Valorable Master en gestión de la calidad

– Persona metódica, organizada, con gusto por el trabajo en equipo, capaz de asumir nuevos retos, acostumbrada a trabajar bajo presión y por objetivos y con orientación al cliente interno y externo.

Se responsabilizará de:

  • Tareas derivadas de la implantación y mantenimiento de los sistemas de gestión implantados (A.P.P.C.C., ISO, IFS, Certificaciones de producto):
    – Revisión del cumplimiento de los parámetros de proceso (T, pH, cloro, H.R., datos de mermas, etc.)
    – Realización y valoración de resultados analíticos.
    – Valoración del cumplimiento de las buenas prácticas de manipulación e higiene de las instalaciones.
    – Dictamen del estado de inspección y ensayo de los productos.
    – Realización de auditorías de los sistemas de gestión.
    – Revisión, actualización, archivo y control de la documentación.
    – Impartición y seguimiento de las acciones formativas relativas a Manipulación o Normas de Calidad, Medioambientales, de Seguridad Alimentaria, formación específica de PCC a operarios.
    – Colaborar en la implantación, mantenimiento y actualización del SAE. Verificación del cumplimiento de sus requisitos.
    – Formación y seguimiento de otros técnicos de calidad y MA.
    – Seguimiento y vigilancia de los servicios prestados por las subcontratas de limpieza y desinfección, desrodentización y desinsectación, laboratorios de análisis, laboratorios de calibración.
    – Verificación de los puntos de control críticos que correspondan.

Lugar: matadero Mozárbez (Salamanca).